Основні технічні характеристики млина:

Продуктивність помольного відділення - 405 тонн на добу.

Вихід продукції:
борошна та крупи манної - до 75%.

Помел двухсортний:
борошно вищого гатунку - до 45%;
борошно першого гатунку - до 30%.

Ємність складу готової продукції - 750 тонн,
обсяг ємностей безтарного зберігання борошна - 1100 тонн.

Цех здатний здійснювати відвантаження продукції з чотирьох точок одночасно.